30岁前去法国种葡萄－出国打工旅游渡假新模式

　　5月初，香港和法国正式签署双边工作假期计划协议，自今年7月1日开始，两地18至30岁的青年可申请工作签证。继到澳洲果园摘生果或到德国农场牧羊之后，香港年轻人大学毕业后又多一个选择 去法国种葡萄。

　　当内地大多青年仍在把大量精力投入到考试、考证、找工作、赚钱的死循环里，香港青年却在尝试以一些另类的旅行方式致青春。诸如打工度假(WorkingH oliday)、梳化旅行、小众游学、书店旅行、考据旅行、墓穴游、美食学艺旅行、小说旅行、医疗旅行……很多听起来、看起来具有反常规意识的词汇频频出现于香港年轻人的旅行词典中。

　　梁文道认为，慢旅游是人们返璞归真的生活方式之一。所谓的慢，是不必急功近利在人潮汹涌的景观前拍一张扭捏做作的照片；也不是为了标榜自己曾存在过而用力刻下“到此一游”的痕迹。年轻人总想着在年轻时做些什么，这件事内地青年和香港青年都有共鸣。无论爱情、事业还是旅行，你完全可以选择一种跳脱常规的行为去纪念青春。

　　去澳洲摘果子、去德国养羊，18到30岁才有资格申请

　　在没有一张Working H oliday V isa前，你是一个平庸的人。暂且这样夸张地将常规旅行和青春旅行进行划分。青春旅行，是小范围或小圈子内的旅行。它更深入，更独特，需要体验到当地的生活文化和人文精神，或者以旅行为形式来实现某种专业或个人特定的目标。

　　这个5月，香港的大事件除了小黄鸭，就要数与法国签署双边工作假期计划协议了。法国是香港第8个双边工作假期计划伙伴。自2001年起，香港已先后与新西兰、澳洲、爱尔兰、德国、日本、加拿大以及韩国，签订该计划。申请并通过资料审核的香港人可以在该地逗留一年，通过工作赚取旅费。7月1日开始，香港每年将有200个去法国的名额。这是典型的WorkingH oliday打工度假旅游模式，并且带有浓厚的年龄“歧视”色彩，参与工作假期计划的人只能是介于18至30岁的青年。

　　背包客栈论坛，泡在上面最多的当属香港人和台湾人。他们拿出内地年轻人解读考研英语和公务员考试的热情，在论坛上解读各国关于打工度假(W orkingH oliday)的条款和政策，分享彼此申请签证、提交表格时的经历。新西兰摘猕猴桃、澳洲果园摘生果、德国农场牧羊、法国葡萄园种葡萄，文青们总是有本事把一件看起来很普通的农家活形容得生动有爱。在澳洲专区，最新一个帖子是香港一名91年女生发布的，论坛ID为@ m ylovedadada，她在网上找寻同伴一起去澳洲打工度假。

　　年轻，已经成为青春旅游的必备通行要素。距离A pril Cheung结束她的加拿大打工度假已有两年，A pril最初也是通过背包客栈完善了自己的申请表格，甚至还找到了一份华文媒体的兼职工作。两年前A prilC heung22岁，“这在打工度假的圈子算是刚刚好的年龄，如果再晚一两年提交申请，可能就不会很容易申请下来。年轻、有活力和有计划是国外考虑接收的重要条件之一。持假期工作签证在国外找工作其实并不容易，但若是年轻，就有了与他人博弈的资本。没有什么缘由，事实就是如此。”

　　打工度假不是穷游更不是“到此一游”，最大价值是获得人生经验

　　穷游已经不是时代最强音，香港青年玩转旅游，开始更多一些理性，旅行的目的不仅在于“游”，更在于深层次的思考和一次人生经验的集结。香港旅游资深爱好者，也曾去日本打工度假的昆斯出去后才知道，原来台湾人选择打工度假比香港人还多。“香港是从2009年后，逐步有年轻人选择和接受打工度假。”选择出发前一定要做好周密的工作计划，它并不是随性的行为，更加和跟团旅行不同。

　　昆斯以自己在日本打工度假的经历为例，在提交申请前，他独立完成了日语初阶的学习。在去日本前，他已经通过网站初选了两三个工作，包括在度假区当中文向导和北海道农场工作，由于是香港背景，日本在接纳假期工作方面会特别看重港人的英文、粤语和普通话的表达能力。最后，昆斯选择了度假区向导的工作，因为那里更近富士山，与他的旅游计划更加接近。选择加拿大打工度假的A pril Cheung认为，旅行要融入自己关于生活的一些思考，哪怕是最浅层的。“如果仅仅将一年的时间都浪费在打工就没意思了，除了享受在国外工作的乐趣，更不能错过当地多元文化的节庆活动，比如玩玩疯狂的冰上曲棍球和射击运动，像本地人一样办理当地的银行账户和申请加拿大健保卡。”

　　当然也有很多递交申请失败的案例，昆斯认为，凡是失败的人，无论他选择去哪个国家，对方都不会选择要“申请签证就是去赚钱”这样目的的人，毕竟出国打工度假和劳务输出不同，度假才是重点。

　　致青春还可以选书店旅行、考据旅行，还有更牛的小说旅行

　　青春旅行，更像是一场漫长的文化历练，行动派们最终拿起行李箱，成为了开辟疆域、冲锋陷阵的前锋，香港的青春旅行者们正竭力用想象力改变世界。除了打工度假、游学开始日渐被港人接受后，香港年轻人的小众旅行还伴随着出现批量的陌生名词梳化旅行、墓穴游、书店旅行和考据旅行等。

　　梳化旅行是香港说法，转换成“沙发客”就比较通俗易懂了。出国打工度假和梳化旅行几乎成为香港青春旅行的两大行为范本，除此之外，香港又渐渐出现一批以个人另类出游为行为特征的方式。传统的旅游观念是“在最短的时间内，到最多的地方”，或者“越多人游的地方，就是好的地方”。而现在香港年轻人的旅游更呈现出一种“独立策展人”的姿态，他们根据自己所属擅长的领域，策划一次次不同寻常的出游经历。

　　以书店旅行为例，毕业于香港兆基创意书院的K im的手绘地图上标记出这样几个地标：北京台湾旧金山巴黎纽约，每座城市都相对应着一个书店的名字，万圣书园诚品书店城市之光莎士比亚书店史传德书店。他想学习《书店风景》的作者钟芳玲，透过书店看文化。目前，K im在做的事情是完善自己的攻略笔记，他想把笔记完善后登载于网络，找寻和自己志同道合的同伴。

　　考据旅行，这是香港鱼类协会会长庄棣华正在做的事，只不过这件事更多发生在香港地区。庄棣华把考据旅行简称为“夜行采集”，这个活动是组织会员或志愿者去探新的鱼类物种，多数时他们装备完善，带着潜水服、防滑鞋、手电、摄像机、干粮、纯净水和帐篷，在河水边全天扎营，绝对是真人版的人与鱼24小时。

　　再比如小说游，这几乎有点行为艺术了。在香港豆瓣旅行小组里，很多资深网友都在讨论这件事。它是德国人新开发的一种旅游项目，组织者带领文学爱好者沿着德国名著中主人公的足迹，游历书中描写的各个地方和名胜古迹。但香港人更想活学活用，目前已经有人想要分组，区分出俄国小说游、欧洲小说游和美国小说游了。参与这种旅行的前提是，你必须有足够的文学修养，和一个足够长的读本清单。

　　旅行并非一定都要有意义，一边回忆青春行程，一边继续下一段生活

　　港人的小众旅游方式，还有一部分特征，它逐渐与生活本身贴近。在背包客栈论坛，网友B yrand就分享了赴泰美食学艺的旅行经历，他在清迈找到一个小镇，藏在里面一个月的时间，每天都和各式香料打交道，忍受无网络和无微信的苦行僧式的生活。他美食旅行的目的既简单又朴素，只是想回香港给自己儿子做一餐正宗的泰式料理。秘游香港活动发起人Stephen和Josie也表示，常规的旅游方式已经不能满足年轻人的野心，最初秘游香港是针对香港人进行的，初期也是带领香港人游览旧屋村、废置工厂、地下音乐空间、围村、菲律宾工人区等非常规的香港景点。反常规的旅游方式会找寻自己日常生活以外的一种生活方式，感受到一种新的文化冲击。

　　看香港人分享出国打工度假、游学，以及各式各样小众旅游的经历，多数结尾停留在度假结束。好像看童话故事，公主和王子从此过着幸福快乐的生活，故事就此结束。经历过出国打工度假、游学等系列青春旅行之后，有没有必要认真探索“旅行的意义”？

　　A pril Cheung在加拿大兼职做华文媒体工作，后来归港从事的是媒体公关。除了玩和享受美食，她的英语口语有所提升，但那份工作并没有在业务上给予自己多大提升。昆斯在富士山附近做景区向导，除了对富士山更为了解外，他也并没有在第一份工作上得到更多事业上的帮助。他们都一致认为，出国打工度假只是增加一份旅行经历和故事回忆，并不一定要把它标注上赚钱或累积事业的功利色彩，探索旅行的意义，其本身就是一件没有意义的事情。

　　中欧经济文化交流中心执行董事姜勇也认为，香港年轻人选择小众旅行方式，与出国留学不同，对个人未来前途发展不大。他们就纯粹是愿意花一年甚至更长的时间去游历，作为对青春的一种记忆，更是一种纪念，也是对现有生活方式的转变和告别。