据日本《每日新闻》报道，熊本县一位从事西红柿种植的50多岁从业人士在接受采访时说，他们的种植公司中有4名20多岁到30多岁的中国研修生和技能实习生，他们负责护理进入成熟期的西红柿，为此付出了巨大的心血。

现实表明，对于接收中国技能实习生的农户来说，中国实习生已经成为不可或缺的生力军；对于到日本研修农业技术的中国实习生们来说，既能积攒一定的资金又可以学得一定的农业技术，他们都异口同声地表示回国以后一定要利用在日本学习到的先进技术发挥特长。

这户农家从2005年开始接收４中国研修生，此外还雇佣了4名日本劳动力。他对中国研修生的评价是：勤劳肯干，来日本不仅是为了挣钱，更在有限的时间内积极掌握技术，劳动热情高涨，对工作的理解能力也很高。

据了解，日本农户一般是在每年种植期间的9月以及第二年收获期间的6月有条件地雇用短工。但是，如今大部分日本人短工由于受不了农活的艰辛，常常是干不到3个月就辞工而走。同时，招募来的短工大都是60岁前后的老人，他们要有婚丧嫁娶等各种名目的休假。偶尔招募来的20多岁的年轻人，顶多干上个把星期就溜之大吉。

据推算，2006年度，在日本捕鱼业的外国研修生?技能实习生已经达到1万3000人的规模，比5年前的5000人增加了大约2.6倍。外国研修生?技能实习生们到日本工作的目的是学习各种生产技术，但日本农林水产省的负责人也坦率地承认：他们弥补了日本劳动力不足的缺欠，这也是不可否认的事实。

造成这种现象的背景是随着日本农业经营者的高龄化，后继无人的弊端已经显现。到2007年为止，日本农业的就业人口只有312万了，与高峰时期的1960年前后的1454万人相比，可以称得上是锐减了。从就业者的年龄来看，65岁的劳动力占到6成以上。根据2006年的统计，虽然新近加入农业行业的人数有大约8万人，但其中不到40岁的仅有1万5000人。